لقياس درجة غليان سائل مختبريا، يمكنك استخدام جهاز يسمى مقياس الغليان. يتكون مقياس الغليان من وعاء به سائل يتم تسخينه بواسطة حمام مائي أو مصدر حرارة آخر. يحتوي الوعاء على ميزان حرارة مثبت فيه.
لقياس درجة غليان سائل، قم بتشغيل حمام الماء أو مصدر الحرارة الآخر. ثم، أضف السائل إلى الوعاء. ابدأ بتسخين السائل ببطء مع مراقبة مقياس الحرارة. عندما يبدأ السائل في الغليان، ستلاحظ أن درجة الحرارة ستزداد فجأة. استمر في تسخين السائل حتى تتوقف درجة الحرارة عن الارتفاع. درجة الحرارة التي سجلها مقياس الحرارة عند هذه النقطة هي درجة غليان السائل.
هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار عند قياس درجة غليان سائل:
- تأكد من أن السائل نظيف وخالي من الشوائب. يمكن أن تؤدي الشوائب إلى ارتفاع درجة غليان السائل.
- تأكد من أن الوعاء المستخدم كبير بما يكفي لحمل السائل. يجب أن يكون هناك مساحة كافية للسائل ليغلي بشكل صحيح.
- تأكد من أن ميزان الحرارة مثبت بإحكام في الوعاء. يجب ألا يتحرك ميزان الحرارة أثناء تسخين السائل.
إليك الخطوات التفصيلية لقياس درجة غليان سائل:
- قم بإعداد مقياس الغليان عن طريق ملء الوعاء بالسائل وإضافة ميزان الحرارة.
- قم بتشغيل حمام الماء أو مصدر الحرارة الآخر.
- ابدأ بتسخين السائل ببطء مع مراقبة مقياس الحرارة.
- عندما يبدأ السائل في الغليان، ستلاحظ أن درجة الحرارة ستزداد فجأة.
- استمر في تسخين السائل حتى تتوقف درجة الحرارة عن الارتفاع.
- اقرأ درجة الحرارة التي سجلها مقياس الحرارة. هذه هي درجة غليان السائل.
يمكن استخدام مقياس الغليان لقياس درجة غليان أي سائل، بما في ذلك الماء. درجة غليان الماء عند مستوى سطح البحر هي 100 درجة مئوية أو 212 درجة فهرنهايت.