هناك عدة أسباب محتملة لإذابة البوظة في الفريزر، حتى لو كان الفريزر يعمل بشكل صحيح وينتج الثلج. أحد الأسباب المحتملة هو أن البوظة لم يتم تجميدها بشكل كافٍ في البداية. إذا كانت البوظة ساخنة جدًا عند وضعها في الفريزر، فقد لا تتمكن من التجميد بالكامل.
سبب آخر محتمل هو أن البوظة تعرضت للحرارة بعد تجميدها. إذا فتحت باب الفريزر كثيرًا، أو إذا كانت الفريزر في مكان دافئ، فقد ترتفع درجة حرارة البوظة وتصبح طرية.
سبب آخر محتمل هو أن البوظة تحتوي على نسبة عالية من الدهون أو السكر. البوظة ذات نسبة عالية من الدهون أو السكر أكثر عرضة للذوبان من البوظة ذات نسبة منخفضة من الدهون أو السكر.
إذا كنت ترغب في منع البوظة من الذوبان في الفريزر، فإليك بعض النصائح:
- تجميد البوظة في عبوات صغيرة. سيساعد ذلك في تبريد البوظة بشكل أسرع ومنع ذوبانها.
- تجميد البوظة في الفريزر على درجة حرارة منخفضة (-18 درجة مئوية أو أقل).
- تجنب فتح باب الفريزر كثيرًا.
- احتفظ بالفريزر في مكان بارد.
إذا كنت ترغب في تبريد البوظة بشكل أسرع، فيمكنك وضعها في الثلاجة لبضع ساعات قبل وضعها في الفريزر.
بالنظر إلى المعلومات التي قدمتها، فمن المحتمل أن تكون البوظة التي تتحدث عنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون أو السكر. بالإضافة إلى ذلك، قد تكون البوظة قد تعرضت للحرارة بعد تجميدها.
لمنع ذوبان البوظة في المستقبل، يمكنك اتباع النصائح المذكورة أعلاه. يمكنك أيضًا تجربة وضع البوظة في الثلاجة لبضع ساعات قبل وضعها في الفريزر.