يمكن تفسير انتشار ملاحات استخراج ملح الطعام بالقرب من سواحل البحر المتوسط المصريه بعدة عوامل.
أولا، تتمتع هذه المنطقة بظروف مناخية ملائمة لعملية التبخير الشمسي لمياه البحر، والتي تؤدي إلى ترسيب طبقات من الملح النقي .
ثانيا، توجد في شمال سيناء مصادر تغذية طبيعية ومتجددة للملاحات، وهي مياه البحر المتوسط وبحيرة البردويل، والتي تكون خالية من مصادر التلوث الصناعي أو الزراعي أو الصحي .
ثالثا، تشهد صناعة الملح في مصر تطورا وتوسعا نتيجة للطلب المحلي والخارجي على هذه المادة، والتي تستخدم في مجالات مختلفة مثل الغذاء والصناعة والطب.
رابعا، توجد في شمال سيناء عدة شركات ومستثمرين يعملون في مجال استخراج وتكرير وتصدير الملح، والتي تستخدم أساليب حديثة وفعالة لزيادة الإنتاجية والجودة .