خدمه الضيف هي الادوات التي تستخدم لسكب الطعام للضيف؟

Question

سؤال خدمه الضيف هي الادوات التي تستخدم لسكب الطعام للضيف؟

Answer 1

خدمة الضيف هي مجموعة الأدوات والأطباق التي تستخدم لتقديم الطعام والشراب للضيف في المنزل أو في الفندق. خدمة الضيف تعكس مدى احترام المضيف لضيفه ورغبته في إسعاده وإرضائه. خدمة الضيف تختلف باختلاف الثقافات والعادات والمناسبات، ولكن هناك بعض القواعد العامة التي يجب مراعاتها عند خدمة الضيف، مثل:

- اختيار أدوات نظيفة ومناسبة لنوع الطعام والشراب المقدم، وتجنب استخدام أدوات مكسورة أو متشققة أو متسخة.

- ترتيب الأطباق والأكواب والملاعق والشوك بشكل جميل ومنظم على الطاولة أو الصينية، والتأكد من تناسق الألوان والأشكال بينها.

- تقديم كمية كافية من الطعام والشراب للضيف، وتجنب التقدير أو التبذير، واحترام رغبة الضيف في قبول أو رفض ما يُقدَّم له.

- تقديم الطعام والشراب بحرارة مناسبة، وتجنب تقديم طعام بارد أو شراب ساخن جداً، والانتباه إلى حساسية الضيف لبعض المكونات أو المواد.

- احترام آداب الضيافة في الإسلام، مثل بسم الله قبل تقديم الطعام أو الشراب، والحث على التسمية قبل الأكل أو الشرب، والإكثار من التحية والثناء على الضيف، وتقديم الماء قبل وبعد الطعام.

- احترام آداب التعامل مع الضيف، مثل الترحيب به بابتسامة وكلمات طيبة، وسؤاله عن حاله وصحته، وإظهار الاهتمام بحديثه، والابتعاد عن المواضيع المحرجة أو المثيرة للجدل، وإسعاده بالقصص المُمتعة أو المزاح المُناسب.