قد يفيدك بعض المعلومات التالية:
الماء هو سائل شفاف لا لون له ولا طعم ولا رائحة، ويتكون من اتحاد الأكسجين والهيدروجين. يُعتبر الماء مكوناً هاماً للجلد والغضاريف والأنسجة والأعضاء، ويشكل ما نسبته 60% من وزن جسم الإنسان. كما أنه يلعب دوراً في تليين المفاصل وطرد السموم من الجسم. يُنصح بشرب كميات كافية من الماء يومياً، حيث تعتمد الكمية الموصى بها على عوامل مثل العمر ودرجة النشاط البدني والظروف المناخية 1 3 . يُعتبر الماء وسيطاً للعديد من التفاعلات الكيميائية والإنزيمية في الجسم، ومسؤولاً عن نقل المواد الغذائية والهرمونات والأجسام. كما أنه يلعب دوراً في تنظيم درجة حرارة الجسم ونقل المواد الغذائية إلى خلايا الجسم 4 . تجدر الإشارة إلى أن الماء يتميز بخصائص فريدة مثل قدرته على الإذابة وسعة حرارية مرتفعة ودرجة تبخر مرتفعة وتلاصق وتماسك الجزيئات. علاوة على ذلك، يكون الجليد أقل كثافة من الماء السائل، مما يجعله يطفو على سطح الماء 3 4 .