المضاف إليه في جملة "الأمية خطر الشعوب" هو "الشعوب".
المضاف هو الاسم الذي يسبق المضاف إليه ويتعلق به، ويعرب حسب موقعه في الجملة. والمضاف إليه هو الاسم الذي يتبع المضاف ويكمل معناه، ويعرب مجروراً بالفتحة إذا كان مفرداً، وبالياء إذا كان مثنى أو جمع تكسير، وبالكسرة إذا كان جمع مذكر سالم.
في جملة "الأمية خطر الشعوب"، "الأمية" هي المضاف، وهي اسم جامد مبني على الكسر في محل رفع فاعل. و"خطر" هي المضاف إليه، وهي اسم جامد مبني على الفتح في محل نصب مفعول به.
ومعنى الجملة هو أن الأمية هي خطر على الشعوب.
وهناك طريقة أخرى لتحديد المضاف إليه، وهي البحث عن الاسم الذي يكمل معنى المضاف. في هذه الجملة، "الأمية" تعني الجهل وعدم القدرة على القراءة والكتابة. و"خطر" تعني التهديد والتعرض للأذى. ومعنى الجملة هو أن الجهل وعدم القدرة على القراءة والكتابة يشكلان تهديداً للشعوب.
وبناءً على ذلك، فإن "الشعوب" هي المضاف إليه في هذه الجملة.