قد يفيدك بعض المعلومات التالية:
شجرة الزيتون (الاسم العلمي: Olea europaea) هي شجرة دائمة الخضرة تتبع الفصيلة الزيتونية. تعتبر الزيتون من الأشجار المعمرة وتعتبر ثروة لما لها من فوائد اقتصادية وبيئية. وتتميز بأنها تعيش لفترات طويلة جدًا، ومعدل نموها بطيء. وأوراقها جلدية سميكة، يبلغ عمرها بين 2 و 3 سنوات، وتتساقط عادة في الربيع 1 .