الإجابة الصحيحة هي خطأ. حبوب القمح تقطف قبل أن تجف تمامًا. عندما تجف الحبوب تمامًا، يصبح من الصعب حصادها، كما أن الحبوب الجافة تكون أكثر عرضة للتلف.
عادةً ما تقطف حبوب القمح عندما تكون رطبة بنسبة 12-14%. عند هذه الرطوبة، تكون الحبوب طرية وسهلة الحصاد، كما أن احتمال تلفها أقل.
بعد الحصاد، يتم تجفيف الحبوب إلى رطوبة بنسبة 10-12% قبل تخزينها.
وعليه، فإن حبوب القمح تقطف قبل أن تجف تمامًا، وليس بعد ذلك.