الإجابة الصحيحة هي: مجموعة البروتينات.
الشرح:
الخبز هو مصدر جيد للبروتين، حيث يحتوي كل 100 جرام من الخبز الأبيض على حوالي 3 جرامات من البروتين. ويتكون البروتين في الخبز من بروتين القمح، وهو بروتين نباتي.
وبناءً على ذلك، فإن البروتين الذي يوجد في الخبز ينتمي إلى مجموعة البروتينات.
البدائل الصحيحة:
- مجموعة اللحوم والأسماك والبيض والبقوليات
- مجموعة البقوليات والمكسرات والبذور
البدائل غير الصحيحة:
- مجموعة الحليب واللبن والجبن
- مجموعة الفواكه والخضروات
- مجموعة النشويات