الإجابة هي الأغذية السريعة.
الأغذية السريعة هي الأغذية التي يتم تحضيرها وتقديمها في وقت قصير نسبيًا، عادةً أقل من 30 دقيقة. وهي تتميز عادةً بأنها سهلة التحضير، وتحتوي على مكونات بسيطة، وتستخدم طرقًا طهي سريعة.
ومن الأمثلة على الأغذية السريعة:
- البرغر والهامبرغر
- البيتزا
- الدجاج المقلي
- المكرونة بالبشاميل
- الشاورما
- السندويشات
- السلطات
ويمكن تقسيم الأغذية السريعة إلى عدة فئات، منها:
- الأغذية السريعة الجاهزة: وهي الأغذية التي يتم تحضيرها بالكامل مسبقًا، ويتم إعادة تسخينها فقط قبل التقديم.
- الأغذية السريعة التي يتم تحضيرها في المنزل: وهي الأغذية التي يتم تحضيرها من مواد خام، ولكن بطريقة سريعة.
- الأغذية السريعة التي يتم تحضيرها في المطاعم: وهي الأغذية التي يتم تحضيرها وتقديمها في المطاعم المتخصصة في الأغذية السريعة.
وتحظى الأغذية السريعة بشعبية كبيرة، خاصةً في الدول الغربية، وذلك لسهولة تحضيرها وانخفاض تكلفتها. كما أنها خيار مناسب للأشخاص الذين لا يملكون الكثير من الوقت للتحضير.
ولكن الأغذية السريعة لها بعض السلبيات، منها أنها غالبًا ما تكون عالية في السعرات الحرارية والدهون المشبعة والصوديوم، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن ومخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.