الإجابة الصحيحة هي نعم.
العصير هو عبارة عن سائل يتم الحصول عليه من عصر الفواكه أو الخضروات. وتحتوي الفواكه والخضروات على نسبة عالية من الأملاح المعدنية والفيتامينات. ولذلك فإن العصير يحتوي على نسبة مرتفعة من الأملاح المعدنية والفيتامينات.
وفيما يلي بعض الأمثلة على الأملاح المعدنية والفيتامينات التي تحتوي عليها الفواكه والخضروات:
- الأملاح المعدنية: البوتاسيوم، والكالسيوم، والفوسفور، والحديد، والزنك، والمنغنيز، والنحاس، والصوديوم.
- الفيتامينات: فيتامين A، وفيتامين B1، وفيتامين B2، وفيتامين B3، وفيتامين B5، وفيتامين B6، وفيتامين B9، وفيتامين C، وفيتامين D، وفيتامين E، وفيتامين K.
وعلى سبيل المثال، يحتوي عصير البرتقال على نسبة عالية من فيتامين C، الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة. كما يحتوي عصير التفاح على نسبة عالية من الألياف، التي تساعد على الهضم.
ولذلك فإن تناول العصير يعد طريقة جيدة للحصول على نسبة عالية من الأملاح المعدنية والفيتامينات.