السلوك الإدراكي هو أي سلوك مرتبط بالعمليات العقلية العليا، مثل:
التفكير: يشمل حل المشكلات، واتخاذ القرارات، والاستنتاج.
الإدراك: يشمل تفسير المعلومات الحسية وفهمها.
الذاكرة: يشمل تخزين المعلومات واسترجاعها.
الانتباه: يشمل التركيز على المعلومات ذات الصلة وتجاهل المعلومات غير ذات الصلة.
اللغة: يشمل فهم اللغة واستخدامها.
بشكل عام، أي سلوك يتضمن معالجة المعلومات أو استخدام العمليات العقلية المعقدة يعتبر سلوكًا إدراكيًا.