التغذية المتوازنة تزوّد الجسم بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها بكميات مناسبة، مما يؤدي إلى:
صحة جيدة ونشاط.
وقاية من الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب.
وزن صحي.
نمو سليم للأطفال.
أما التغذية غير المتوازنة، التي تفتقر إلى بعض العناصر الغذائية أو تحتوي على كميات زائدة من البعض الآخر، فتؤدي إلى:
ضعف عام وإرهاق.
زيادة خطر الإصابة بالأمراض.
زيادة أو نقصان الوزن بشكل غير صحي.
مشاكل في النمو لدى الأطفال.