يا له من سؤال لغوي ممتع! إليك إعراب "المعجون المصفى":
المعجون: مبتدأ مرفوع وعلامة رفعه الضمة الظاهرة على آخره.
المصفى: نعت (صفة) مرفوع وعلامة رفعه الضمة المقدرة على الألف للتعذر.
باختصار، "المعجون" هو الاسم الذي نبدأ به الجملة الاسمية، و"المصفى" يصف هذا الاسم.