اشرح لماذا الجزر برتقالي اللون، سؤال في المنهج السعودي، في موقع ساعدني نساعدك علي تطوير مستواك التعليمي وتحقيق افضل الدرجات الدراسية.
اهلا بك من جديد في ساعدني، بوابتك التعليمية الاشمل.
سؤال :اشرح لماذا الجزر برتقالي اللون؟
إجابة الطالب هي:
يكتسب الجزر لونه من مركبات صبغية تسمى الكاروتينات. يمتلك الجزر البرتقالي اللون البرتقالي بسبب ألفا وبيتا كاروتين، بينما يمتلك الجزر الأحمر اللون الأحمر بسبب وجود الليكوبين. في الوقت نفسه، يتم الحصول على اللون الأصفر من اللوتين ويتم الحصول على اللون الأرجواني من الأنثوسيانين.