كيف كان يتم صناعة الخبز في العصور الوسطى، سؤال في المنهج السعودي، في موقع ساعدني نساعدك علي تطوير مستواك التعليمي وتحقيق افضل الدرجات الدراسية.
اهلا بك من جديد في ساعدني، بوابتك التعليمية الاشمل.
سؤال :كيف كان يتم صناعة الخبز في العصور الوسطى؟
إجابة الطالب هي:
في العصور الوسطى، كان الخبز يُصنع من القمح المطحون أو الشوفان أو الجاودار. كانت الحبوب تُطحن باليد أو تُطحن حتى تتحول إلى دقيق. كان الدقيق يُخلط بسائل، عادةً الماء، ثم تُضاف إليه الخميرة. كانت العجينة تُترك لتختمر ثم تُطهى في رغيف خبز. كان الإسرائيليون مشهورين بخبزهم الذي لم يُخمَّر، والذي لم يستخدم الخميرة.