انزيم يحول السكر الثنائي الي أحادي وانزيم اخر يحول عديد البيبتيد الي اخماص امنيه ما قيمه الاس الهيدروجيني المناسب لنشاط الانزيم (1.5 نقطة)، سؤال في المنهج السعودي، في موقع ساعدني نساعدك علي تطوير مستواك التعليمي وتحقيق افضل الدرجات الدراسية.
اهلا بك من جديد في ساعدني، بوابتك التعليمية الاشمل.
سؤال :انزيم يحول السكر الثنائي الي أحادي وانزيم اخر يحول عديد البيبتيد الي اخماص امنيه ما قيمه الاس الهيدروجيني المناسب لنشاط الانزيم (1.5 نقطة)؟
إجابة الطالب هي:
الإنزيم الذي يحول السكر الثنائي إلى أحادي هو الإنزيم المالتاز، والبيئة المثلى له تكون في pH حوالي 6-7.
أما الإنزيم الذي يحول عديد البيبتيد إلى خماسي الأحماض الأمينية هو البروتياز، والبيئة المثلى له تتراوح بين pH 1.5-3