يتم حفظ الأطعمة للقضاء على مسببات الفساد (2 نقطة) ، الهدف هو تمديد فترة صلاحية الطعام وجعله آمنًا للاستهلاك.
اهلا بك من جديد في ساعــــدنــي ، العقبات مؤقتة، لكن المعرفة تدوم. كل تحدٍ تواجهه في دراستك يزرع فيك صبرًا وثقة لا تُقدّر.
سؤال : يتم حفظ الأطعمة للقضاء على مسببات الفساد (2 نقطة) ؟
إجابة الطالب هي:
التعقيم