للمحافظة على سلامة الغذاء عند إعادة تسخينه، يجب أن تصل درجة حرارته إلى ما لا يقل عن يجب أن تصل درجة حرارته إلى على الأقل 74°م لضمان قتل البكتيريا والميكروبات الضارة. يُنصح بتسخين الطعام بشكل متساوٍ والتأكد من وصول الحرارة إلى وسط الطعام وليس فقط السطح.
اهلا بك من جديد في ساعــــدنــي ، النجاح يحتاج صبر ومثابرة فلا تستسلم امام الصعوبات بل واجهها بالعمل الجاد وحقق نتائج تفتخر بها وتلهم من حولك دائما
سؤال : للمحافظة على سلامة الغذاء عند إعادة تسخينه، يجب أن تصل درجة حرارته إلى ما لا يقل عن
إجابة الطالب هي:
74 درجة مئوية