أي من العادات الغذائية التالية يعيق امتصاص الحديد ويساهم في الإصابة بفقر الدم يعد شرب الشاي أو القهوة بعد الأكل مباشرة من أكثر العادات الغذائية التي تعيق امتصاص الحديد في الجسم؛ وذلك لاحتوائهما على مركبات كيميائية تُعرف بـ "التانين" (Tannins) و "البوليفينول" (Polyphenols).
اهلا بك من جديد في ساعــــدنــي ، النجاح يحتاج صبر ومثابرة فلا تستسلم امام الصعوبات بل واجهها بالعمل الجاد وحقق نتائج تفتخر بها وتلهم من حولك دائما
سؤال : أي من العادات الغذائية التالية يعيق امتصاص الحديد ويساهم في الإصابة بفقر الدم
إجابة الطالب هي:
(د) شرب الشاي أو القهوة بعد الأكل مباشرة