افكار مشاريع كيمياء ثاني ثانوي
أفكار المشاريع والتي يمكن تنفيذها من قبل طلاب المرحلة الثانوية وهي أفكار نفذتها طالباتي على مر السنوات الأبع الماضية واللاتي أفخر بانجازهن وعملهن ..
سأضع هنا صورة واحده عن المشروع ولأي استفسار عن خطوات العمل أو النتائج يرجى ارساله وسأقوم بالرد عليه إن شاء الله
الكرومتوجرافيا لكن للمواد الغذائية وحلويات الأطفال
تتم التجربه باستخدام حلويات بنكهات التوت أو الفراوله أو البرتقال .. يمكن اسخدام العصائر أيضا
و عمل سحب لوني من خلال ورق الترشيح ثم مقارنه النتائج مع عينات مأخوذة من خلاصه توت طبيعي أو فراوله أو برتقال
طبعا هناك فرق كبير بين الطبيعي و الصناعي و تعتبر مدخل لدراسه الاسترات ( الصف الثالث الثانوي) المستخدمه كمنكهات في الغذاء و كذلك تطبيق عملي لتقنيه الكروماتوجرافيا ( للصف الأول الثانوي )
تقدير تركيز فيتامين سي في العصائر الطبيعية والصناعية ومقارنتها ببعض .. (رائع )
تتم التجربه باستخدام تقنيه المعايرة بحيث تتم معايره 5 مل من عصير الليمون باستخدام محلول قاعدي معلوم الحجم و التركيز و من ثم حساب تركيز الفيتامين في العصير من خلال قانون التعادل
ثم اعادة التجربه 3 مرات و اخذ المتوسط .. تكرر نفس الخطوات باستخدام عصير ليمون معلب
ثم مقارنة النتائج