Question

اسماء المعجنات؟ اهلا بكم في موقع نصائح من أجل الحصول على المساعدة في ايجاد معلومات دقيقة قدر الإمكان من خلال إجابات وتعليقات الاخرين الذين يمتلكون الخبرة والمعرفة بخصوص هذا السؤال التالي : اسماء المعجنات؟ وفي النهاية بعد ما قدمنا الإجابة لكم في الأسفل علي سؤالكم اسماء المعجنات؟ نتمنى لكم النجاح والتفوق في حياتكم، ونرجو أن تستمروا في مواصلة زيارة موقع tipsfull.com وأن تواصلوا الحفاظ على طاعة الله وفعل الخيرات ومساعدة الاخرين.

Answer 1

أسماء المعجنات:
تتنوع أسماء المعجنات بشكل كبير تبعًا لنوع العجين والحشوة وطريقة التحضير ومنطقة انتشارها، إليك بعض الأمثلة الشائعة:
حسب نوع العجين:
معجنات البف باستري: تتميز بقشرتها الرقيقة والهشة، وتستخدم في صنع فطائر اللحم، والكرواسون، والدانش، والبيتزا.
معجنات الفيلو: عجين رقيق جدًا يشبه الأوراق، ويستخدم في صنع البقلاوة، والسمبوسة، والبوريك.
معجنات العجينة المخمرة: عجين طري ومرن، ويستخدم في صنع الفطائر العربية، والبيتزا، والكعك.
معجنات خبز التوست: عجين جاهز يُستخدم في صنع الساندويشات، واللفائف.
حسب الحشوة:
معجنات مالحه: مثل فطائر اللحم، والجبنة، والزعتر، والسبانخ، والبطاطس.
معجنات حلوة: مثل الكرواسون بالشوكولاتة، والدانش بالفواكه، والبقلاوة، والكعك.
حسب طريقة التحضير:
معجنات مقلية: مثل السمبوسة، والبوريك، والكرواسون.
معجنات مشوية: مثل فطائر اللحم، والبيتزا، والكعك.
معجنات محشوة ومقلية ثم مشوية: مثل البقلاوة.
حسب المنطقة:
معجنات عربية: مثل الفطائر، والسمبوسة، والكبة، والمنقوشة.
معجنات غربية: مثل الكرواسون، والدانش، والبيتزا، والبافلوفا.
معجنات هندية: مثل السمبوسة، والكُلْچَة، والباراثا.
معجنات صينية: مثل فطيرة الربيع، وفطيرة اللحم، وفطيرة القمر.
أمثلة أخرى:
الكروسان: هلال من عجين البف باستري محشو بالزبدة أو الشوكولاتة.
الدانش: قطعة مستطيلة من عجين البف باستري محشو بالفواكه أو الكريمة.
البقلاوة: رقائق عجين الفيلو محشوة بالمكسرات والعسل.
السمبوسة: مثلثات من عجين الفيلو أو العجينة المخمرة محشوة باللحم أو الخضار.
البافلوفا: قاعدة من مرنغ البيض مغطاة بالكريمة والفواكه.
ملاحظة: هذه مجرد أمثلة قليلة، وهناك العديد من أنواع المعجنات الأخرى التي لم يتم ذكرها.