Question

عجن الخبار الدقيق؟ اهلا بكم في موقع نصائح من أجل الحصول على المساعدة في ايجاد معلومات دقيقة قدر الإمكان من خلال إجابات وتعليقات الاخرين الذين يمتلكون الخبرة والمعرفة بخصوص هذا السؤال التالي : عجن الخبار الدقيق؟ وفي النهاية بعد ما قدمنا الإجابة لكم في الأسفل علي سؤالكم عجن الخبار الدقيق؟ نتمنى لكم النجاح والتفوق في حياتكم، ونرجو أن تستمروا في مواصلة زيارة موقع tipsfull.com وأن تواصلوا الحفاظ على طاعة الله وفعل الخيرات ومساعدة الاخرين.

Answer 1

عجن الخبز الدقيق:
المكونات:
2 كوب دقيق أبيض
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
¾ كوب ماء دافئ (حوالي 37 درجة مئوية)
الطريقة:
في وعاء كبير، اخلط الدقيق والخميرة والملح.
أضف زيت الزيتون والماء الدافئ، وقلّب حتى تتشكل عجينة ناعمة.
اعجن العجين على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 5-10 دقائق، حتى تصبح ناعمة ومرنة.
ضع العجين في وعاء مدهون بالزيت، غطيه بمنشفة نظيفة، واتركه يرتفع في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمه.
قسّم العجين إلى كرات صغيرة، وقم بتشكيلها حسب الرغبة (أرغفة، خبز عربي، بيتزا، إلخ).
ضع العجين على صينية مغطاة بورق زبدة، واتركه يرتفع مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
اخبز الخبز لمدة 20-30 دقيقة، حتى يصبح ذهبيًا اللون.
اترك الخبز يبرد قليلاً قبل التقديم.
نصائح:
يمكنك إضافة نكهات مثل الأعشاب المجففة أو الجبن المبشور إلى العجين.
تأكد من أن الماء دافئ وليس ساخنًا، لأن ذلك قد يقتل الخميرة.
إذا كانت العجين لزجة جدًا، أضف المزيد من الدقيق.
إذا كانت العجين جافة جدًا، أضف المزيد من الماء.
يمكنك استخدام آلة العجن الكهربائية لجعل عملية العجن أسهل.
يمكنك تخزين الخبز المتبقي في كيس بلاستيكي في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين أو ثلاثة أيام.
ملاحظات:
هذه هي وصفة أساسية لعجن الخبز الدقيق. يمكنك تعديلها حسب رغبتك.
تأكد من قراءة تعليمات فرنك قبل استخدامه.
الآن، استمتع بتناول خبزك اللذيذ!