المعلق والمستحلب والغروي هي ثلاثة أنواع من أنظمة الطور المبعثر، والتي تتكون من طورين أو أكثر يتم توزيعهما بشكل غير متجانس.
المعلق هو نظام طور مبعثر حيث يكون الطور المبعثر صلبًا أو سائلًا، والطور المستمر سائلًا. على سبيل المثال، الطحين في الماء هو معلق.
المستحلب هو نظام طور مبعثر حيث يكون الطور المبعثر سائلًا، والطور المستمر سائلًا آخر. على سبيل المثال، الحليب هو مستحلب حيث يكون الماء هو الطور المستمر والدهون هي الطور المبعثر.
الغروي هو نظام طور مبعثر حيث يكون الطور المبعثر صلبًا أو سائلًا، والطور المستمر سائلًا أو غازًا. على سبيل المثال، الدخان هو غروي حيث يكون الطور المبعثر هو الدخان الصلب، والطور المستمر هو الهواء.
الفرق بين المعلق والمستحلب والغروي:
المعلق والمستحلب والغروي هي ثلاثة أنواع من أنظمة الطور المبعثر لها خصائص مختلفة. يُستخدم المعلق والمستحلب والغروي في العديد من التطبيقات الصناعية والزراعية والطبية.