يختلف ثمن الزنجفر الأصفر حسب الجودة والكمية. بشكل عام، يتراوح السعر بين 10 و 20 يورو للكيلوغرام. بالنسبة للزنجفر عالي الجودة، يمكن أن يصل السعر إلى 50 يورو أو أكثر للكيلوغرام.
يستخدم الزنجفر الأصفر في مجموعة متنوعة من الأغراض، بما في ذلك الطبخ والتوابل والطب. إنه أيضًا عنصر شائع في صناعة العطور ومستحضرات التجميل.
في ألمانيا، يمكن شراء الزنجفر الأصفر من متاجر البقالة والمتاجر المتخصصة في التوابل. غالبًا ما يتم بيعه في شكل مسحوق أو كتلة.
فيما يلي بعض النصائح لشراء الزنجفر الأصفر:
- اختر الزنجفر الأصفر الذي يكون لونه أصفر مشرقًا ومتساويًا.
- يجب أن يكون الزنجفر الأصفر صلبًا وغير هش.
- يجب أن يكون الزنجفر الأصفر خاليًا من العيوب مثل البقع أو الخطوط السوداء.
إذا كنت تشتري الزنجفر الأصفر على شكل مسحوق، فاختر مسحوقًا ناعمًا ومتجانسًا. يجب أن يكون مسحوق الزنجفر الأصفر خاليًا من الكتل أو الحبيبات.