Question

القيمة الغذائية للبيض؟ اهلا بكم في موقع نصائح من أجل الحصول على المساعدة في ايجاد معلومات دقيقة قدر الإمكان من خلال إجابات وتعليقات الاخرين الذين يمتلكون الخبرة والمعرفة بخصوص هذا السؤال التالي: القيمة الغذائية للبيض؟ وفي النهاية بعد ما قدمنا الإجابة لكم في الأسفل على سؤالكم القيمة الغذائية للبيض؟ نتمنى لكم النجاح والتفوق في حياتكم، ونرجو أن تستمروا في مواصلة زيارة موقع tipsfull.com وأن تواصلوا الحفاظ على طاعة الله وفعل الخيرات ومساعدة الاخرين.

Answer 1

القيمة الغذائية للبيض:
يُعدّ البيض من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، فهو مصدر ممتاز للبروتين ذو القيمة البيولوجية العالية،
وغني بالعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية.
فيما يلي بعض العناصر الغذائية المتوفرة في بيضة كبيرة (50 غرام):
السعرات الحرارية: 72 سعرة حرارية
البروتين: 6.3 غرام
الدهون: 5 غرام
الكربوهيدرات: 0.6 غرام
الكوليسترول: 215 ملغ
الفيتامينات:
فيتامين أ: 6% من القيمة اليومية الموصى بها (دولي)
فيتامين د: 9% من القيمة اليومية الموصى بها (دولي)
فيتامين هـ: 5% من القيمة اليومية الموصى بها (دولي)
فيتامين ب2 (ريبوفلافين): 15% من القيمة اليومية الموصى بها (دولي)
فيتامين ب5 (حمض البانتوثينيك): 7% من القيمة اليومية الموصى بها (دولي)
فيتامين ب12: 9% من القيمة اليومية الموصى بها (دولي)
الكولين: 14% من القيمة اليومية الموصى بها (دولي)
المعادن:
الكالسيوم: 25 ملغ
الحديد: 0.6 ملغ
الفوسفور: 81 ملغ
البوتاسيوم: 63 ملغ
الصوديوم: 72 ملغ
الزنك: 0.53 ملغ
السيلينيوم: 15.4 ميكروغرام
بالإضافة إلى العناصر الغذائية المذكورة أعلاه، يحتوي البيض أيضًا على:
مضادات الأكسدة: مثل اللوتين وزياكسانثين، التي تحمي العين من أمراض الضمور البقعي.
الكولين: وهو ضروري لنمو الدماغ والجهاز العصبي لدى الجنين والرضيع.
حمض الفوليك: وهو مهم لصحة الجهاز العصبي وتكوين خلايا الدم الحمراء.
الكولسترول: على الرغم من احتواء البيض على نسبة عالية من الكوليسترول، إلا أنه لا يرفع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم لدى معظم الأشخاص الأصحاء.
بشكل عام، يُعدّ البيض غذاءً مغذيًا ورخيصًا ومتعدد الاستخدامات،
ويمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي ومتوازن.
ملاحظة:
قد تختلف القيمة الغذائية للبيض قليلاً اعتمادًا على حجم البيضة ونوع الدجاجة التي تنتجه.
ينصح باستشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لتحديد الكمية المناسبة من البيض التي يجب تناولها في اليوم، خاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب أو ارتفاع الكوليسترول.