0 تصويتات
بواسطة
حمص بيروتي؟ اهلا بكم في موقع نصائح من أجل الحصول على المساعدة في ايجاد معلومات دقيقة قدر الإمكان من خلال إجابات وتعليقات الاخرين الذين يمتلكون الخبرة والمعرفة بخصوص هذا السؤال التالي: حمص بيروتي؟ وفي النهاية بعد ما قدمنا الإجابة لكم في الأسفل على سؤالكم حمص بيروتي؟ نتمنى لكم النجاح والتفوق في حياتكم، ونرجو أن تستمروا في مواصلة زيارة موقع tipsfull.com وأن تواصلوا الحفاظ على طاعة الله وفعل الخيرات ومساعدة الاخرين.

 

  لا اله الا الله

1 إجابة وحدة

0 تصويتات
بواسطة
 
أفضل إجابة
حمص بيروتي:
المكوّنات:
كوب ونصف حمص مسلوق أو من المعلبات
ملعقتان كبيرتان من الطحينة
بقدونس مفروم ناعم
1 فلفل حار أخضر أو أحمر رفيع مفروم ناعم (اختياري)
بصل أخضر مفروم ناعم (اختياري)
ملعقة صغيرة كمون مطحون
رشة بابريكا
ملح حسب الرغبة
عصير ليمون حامض حسب الرغبة
زيت زيتون
طريقة التحضير:
نُصفّي الحمص من الماء ونضعه في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي.
نُضيف الثوم والملح ونخلط حتى يصبح المزيج ناعماً.
نُضيف الطحينة والكمون وعصير الليمون ونخلط جيداً.
نُضيف البقدونس والبصل الأخضر والفلفل الحار (إذا رغبت) ونخلط.
نُضيف زيت الزيتون ونخلط حتى يصبح المزيج كريميّاً.
نتذوّق المزيج ونُضيف المزيد من الملح أو عصير الليمون حسب الرغبة.
نسكب الحمص في طبق التقديم ونُزيّنه بالبقدونس وزيت الزيتون.
نقدمه مع الخبز العربي أو المُقطّعات أو مع الفلافل.
ملاحظات:
يمكن استخدام الحمص المجفّف بدلاً من الحمص المسلوق. ننقع الحمص المجفّف في الماء ليلة كاملة ثم نُسلقه قبل الاستخدام.
يمكن إضافة المزيد من المكونات إلى الحمص البيروتي حسب الرغبة، مثل:
الصنوبر المحمّص.
الزيتون الأسود المقطع.
قطع صغيرة من الطماطم.
فتات الخبز.
يُمكن تحضير الحمص البيروتي مسبقاً وتخزينه في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.
هل لديك أي أسئلة أخرى؟
مرحبا بكم في موقع "ساعدني" – وجهتكم الشاملة للحصول على أحدث أسئلة وإجابات مناهج السعودية، حلول الكتب الدراسية، ودعم الطلاب في جميع المراحل التعليمية.
...