جزيء الماء هو جزيء قطبي غير عضوي يتكون من ذرة أكسجين واحدة وذرتين من الهيدروجين.
الصيغة الكيميائية: H2O
التركيب:
ذرة أكسجين مركزية.
ذرتان من الهيدروجين ترتبطان بذرة الأكسجين برابطة تساهمية.
الخصائص:
قطبي: بسبب توزيع الإلكترونات غير المتساو في الجزيء.
عديم اللون والرائحة والطعم في الظروف العادية.
سائل في درجة حرارة الغرفة والضغط الجوي.
ذو نقطة غليان عالية: بسبب الروابط الهيدروجينية القوية بين جزيئات الماء.
ذو نقطة انصهار عالية: مقارنة بالمركبات الأخرى ذات الوزن الجزيئي المماثل.
مذيب ممتاز: يذيب العديد من المواد، بما في ذلك الأملاح والسكريات والغازات.
ضروري للحياة: يلعب دورًا هامًا في العديد من العمليات الحيوية.
ملاحظة:
يمكن أن يتواجد الماء في حالات مختلفة: سائل (ماء) ، صلب (ثلج) ، غاز (بخار ماء).
تتأثر خصائص الماء بوجود مركبات ذائبة فيه.