نعم، يمكنك الاحتفاظ بالشانتيي في الثلاجة، ولكن لفترة قصيرة فقط.
إليك بعض النصائح للحفاظ على الشانتيي في الثلاجة:
استخدم عبوة محكمة الإغلاق: تأكد من إغلاق العبوة بإحكام لمنع دخول الهواء، مما قد يؤدي إلى جفاف الشانتيي أو تكوّن الرّغوة.
خزّن الشانتيي في الجزء الخلفي من الثلاجة: حيث تكون درجة الحرارة أكثر برودة وثباتًا.
استهلك الشانتيي خلال 24 ساعة: للحصول على أفضل النتائج، يُنصح باستهلاك الشانتيي خلال 24 ساعة من تحضيره.
ملاحظة:
لا تقم بتجميد الشانتيي: سيؤدي ذلك إلى تكسير قوامه وجعله غير قابل للاستخدام.
قد يتغير قوام الشانتيي قليلاً بعد تخزينه في الثلاجة: قد يصبح أكثر كثافة أو ينفصل قليلاً. يمكنك إعادة خفقه بملعقة ناعمة أو خفاقة يدوية لإعادة قوامه إلى طبيعته.
بدائل تخزين الشانتيي:
يمكنك تخزين الكريمة المخفوقة في الفريزر: إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بالشانتيي لفترة أطول، يمكنك تخزينه في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر. تأكد من تجميده في عبوة محكمة الإغلاق وقم بإذابته في الثلاجة قبل استخدامه.
يمكنك تحضير الكريمة المخفوقة من مسحوق الكريمة المخفوقة: يُعدّ مسحوق الكريمة المخفوقة خيارًا جيدًا إذا كنت لا ترغب في تحضير الكريمة المخفوقة من الصفر. تأكد من اتباع التعليمات الموجودة على العبوة لتحضير الكريمة المخفوقة بشكل صحيح.
أتمنى أن يساعدك هذا!