سعر دردك يختلف حسب وزن الخروف، والجودة، والسوق الذي يتم بيعه فيه. في المتوسط، يتراوح سعر دردك الخروف في المغرب بين 3000 و 4000 درهم للرأس.
ووفقًا لتقرير نشرته جريدة "هسبريس" المغربية في يناير 2024، فقد بلغ سعر دردك الخروف في بعض الأسواق المغربية 4000 درهم للرأس، وبلغ في سوق علال البحراوي 3100 درهم للرأس.
وهناك عوامل أخرى يمكن أن تؤثر على سعر دردك الخروف، مثل:
- نوع الخروف: يختلف سعر دردك الخروف حسب نوعه، فالخروف البلدي يُباع بسعر أعلى من الخروف المستورد.
- الحالة الصحية: يرتفع سعر دردك الخروف إذا كان في حالة صحية جيدة، ويكون أقل إذا كان في حالة صحية سيئة.
- الوقت من السنة: يرتفع سعر دردك الخروف في موسم عيد الأضحى، وينخفض في المواسم الأخرى.
وبشكل عام، فإن سعر دردك الخروف في المغرب يعتبر مرتفعًا نسبيًا، ويرجع ذلك إلى عدة عوامل، منها:
- ارتفاع أسعار الأعلاف: تساهم الأعلاف في نسبة كبيرة من تكلفة تربية الأغنام، وارتفاع أسعار الأعلاف يؤدي إلى ارتفاع أسعار الأغنام.
- زيادة الطلب على اللحوم الحمراء: يشهد الطلب على اللحوم الحمراء في المغرب ارتفاعًا مستمرًا، مما يؤدي إلى ارتفاع أسعارها.
- انخفاض العرض: يعاني المغرب من انخفاض العرض من اللحوم الحمراء، بسبب قلة المساحة الصالحة للزراعة، وانخفاض الإنتاج الحيواني.