نعم، ينصح بغسل اليدين قبل الطعام، وذلك لما له من فوائد صحية عديدة، منها:
- تقليل خطر الإصابة بالأمراض المعدية، مثل التهاب المعدة والأمعاء، والإسهال، والتسمم الغذائي، والتهاب الكبد الفيروسي.
- تحسين جودة الطعام، حيث يساعد غسل اليدين على إزالة الأوساخ والجراثيم من الطعام، مما يجعله أكثر لذة وصحة.
- الحفاظ على النظافة الشخصية، حيث يعطي غسل اليدين انطباعًا جيدًا عن الشخص.
وبحسب منظمة الصحة العالمية، فإن غسل اليدين بالماء والصابون لمدة 20 ثانية على الأقل يزيل الجراثيم والبكتيريا الضارة التي قد تكون على اليدين. ويمكن أيضًا استخدام المطهرات الكحولية في حالة عدم توفر الماء والصابون.
وهناك بعض الحالات التي يكون فيها غسل اليدين قبل الطعام ضروريًا بشكل خاص، مثل:
- بعد استخدام المرحاض.
- بعد تغيير الحفاضات.
- بعد تنظيف الحيوانات الأليفة.
- بعد السعال أو العطس.
وبشكل عام، يُنصح بغسل اليدين قبل الطعام في أي وقت تكون فيه اليدين متسختين أو متسختين.