الإجابة الصحيحة هي ذوبان السكر في الماء.
التغير الكيميائي هو التغير الذي يحدث فيه تغير في تركيب المادة، بحيث تتكون مادة جديدة أو أكثر. أما ذوبان السكر في الماء فهو تغير فيزيائي، حيث لا يحدث فيه تغير في تركيب السكر، وإنما فقط تغير في شكله، حيث يتحول من شكل صلب إلى شكل سائل.
وفيما يلي شرح مفصل للأسباب التي تجعل ذوبان السكر في الماء تغيرًا فيزيائيًا وليس تغيرًا كيميائيًا:
- لا يحدث تغيير في تركيب السكر: السكر هو مركب كيميائي يتكون من ذرات كربون، هيدروجين، وأكسجين. عندما يذوب السكر في الماء، لا تتغير تركيبة هذه الذرات، وإنما فقط تتغير طريقة ترتيبها.
- لا تحدث تفاعلات كيميائية: التفاعلات الكيميائية هي العمليات التي يحدث فيها تغير في تركيب المواد، حيث تتحد ذرات المواد مع بعضها البعض لتكوين مواد جديدة. لا يحدث أي تفاعل كيميائي عند ذوبان السكر في الماء، وإنما فقط ينتشر السكر في الماء.
- يمكن عكس التغير: يمكن عكس ذوبان السكر في الماء عن طريق تبريد الماء، حيث سيعود السكر إلى شكله الصلب.
وبناءً على هذه الأسباب، فإن الإجابة الصحيحة على السؤال هي ذوبان السكر في الماء.