هل اكل اللوز يسبب قتل خلايا المخ وهل المكسرات تسبب موت خلايا المخ؟

Question

سؤال هل اكل اللوز يسبب قتل خلايا المخ وهل المكسرات تسبب موت خلايا المخ؟

Answer 1

الإجابة المختصرة: لا، استهلاك اللوز أو المكسرات لا يسبب قتل خلايا المخ. في الواقع، هناك أدلة على أنهما قد يساعدان في حماية الدماغ من التلف.

الإجابة التفصيلية:

اللوز والمكسرات هي مصادر غنية بالعناصر الغذائية التي تدعم صحة الدماغ، بما في ذلك:

• الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة: تساعد هذه الدهون في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية التي تزود الدماغ بالدم والأكسجين.
• فيتامين E: مضاد للأكسدة يساعد في حماية خلايا الدماغ من التلف.
• المغنيسيوم: يساعد في تنظيم وظائف الدماغ، بما في ذلك الذاكرة والتعلم.
• الزنك: يساعد في تكوين بروتينات الدماغ المهمة.

تشير الدراسات إلى أن تناول اللوز أو المكسرات قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الدماغ، مثل الخرف ومرض الزهايمر.

في إحدى الدراسات، وجد أن الأشخاص الذين تناولوا 1.5 أوقية (42 جرامًا) من اللوز يوميًا لمدة 6 أشهر لديهم معدل أبطأ لانخفاض وظائف الدماغ مقارنةً بالأشخاص الذين لم يتناولوا اللوز.

في دراسة أخرى، وجد أن الأشخاص الذين تناولوا 2 أونصة (56 جرامًا) من المكسرات يوميًا لمدة 3 سنوات لديهم خطر أقل بنسبة 20٪ للإصابة بالخرف مقارنةً بالأشخاص الذين لم يتناولوا المكسرات.

ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن هذه الدراسات كانت مراقبة، مما يعني أنها لا يمكن أن تثبت أن اللوز أو المكسرات تسبب انخفاض خطر الإصابة بأمراض الدماغ. من الممكن أن يكون الأشخاص الذين يتناولون اللوز أو المكسرات أكثر عرضة لتناول نظام غذائي صحي بشكل عام، والذي قد يكون له تأثير على صحة الدماغ.

بشكل عام، فإن الأدلة العلمية تشير إلى أن تناول اللوز أو المكسرات يمكن أن يكون مفيدًا لصحة الدماغ. ومع ذلك، من المهم تناولها باعتدال، حيث أن الإفراط في تناول أي نوع من الطعام يمكن أن يكون له آثار ضارة.