منتجات الحليب هي الأطعمة والمشروبات المصنوعة من حليب الحيوانات، مثل الأبقار والأغنام والماعز. تشمل هذه المنتجات الحليب السائل نفسه، بالإضافة إلى مجموعة واسعة من المنتجات المصنعة مثل الزبادي، والجبن بأنواعه المختلفة، والقشدة، والزبدة، والآيس كريم، والحليب المكثف، والحليب المجفف.