إجابة سؤال يعمل ستيف مع رياضي يمارس رياضة التحمل وهو راكب دراجات. يبلغ وزنه 160 رطلاً ويتبقى يومان على سباق 100 ميل. وهو يتبع حاليًا نظامًا غذائيًا يحتوي على 2800 سعر حراري وتشكل الكربوهيدرات 70% من السعرات الحرارية التي يتناولها. باستخدام 6-10 جرام/كجم من الكربوهيدرات لتحديد احتياجاته من الكربوهيدرات، فكم جرامًا من الكربوهيدرات يقترح ستيف أن يتناولها؟:
تزود الكربوهيدرات الجسم بـ 4 سعرات حرارية لكل جرام من الطاقة. حاليًا، يستهلك الرياضي 70% من السعرات الحرارية اليومية من الكربوهيدرات، لذا نود أولاً حساب عدد جرامات الكربوهيدرات التي يستهلكها:
الخطوة 1: إجمالي السعرات الحرارية اليومية (2800) × 70%
الخطوة 2: 2800 × 70% = 1960 سعرة حرارية من الكربوهيدرات
الخطوة 3: 1960 سعرة حرارية / 4 سعرات حرارية لكل جرام
الخطوة 4: 490 جرامًا من الكربوهيدرات
عند التوصية بـ 6-10 جرام/كجم، نحتاج إلى تحويل وزن الرياضي إلى كيلوجرامات من أرطال بمعدل 2.2 رطل = 1 كجم
الخطوة 5: 160 رطلاً / 2.2 = 72.7 أو التقريب = 73 كجم
عند وزن 73 كجم، سيكون النطاق الموصى به الجديد لتناول الكربوهيدرات من 6-10 جرام/كجم كما يلي:
الخطوة 6: 73 كجم × الحد الأدنى 6 جرام/كجم = 438 جرامًا من الكربوهيدرات
الخطوة 7: 73 كجم × الحد الأقصى 10 جرام/كجم = 730 جرامًا من الكربوهيدرات
لذا، يجب أن يستهلك الرياضي ما بين 438 و730 جرامًا من الكربوهيدرات. ونظرًا لأنه حاليًا في الحد الأدنى من النطاق الموصى به، فيجب على ستيف أن يقترح على الرياضي الاقتراب من الحد الأعلى مع اقترابه من السباق.