من قواعد اعداد السلطة (2 نقطة) عدم تعريضها للهواء بعد تجهيزها تعريضها للهواء بعد تجهيزها ، لتجنب الفساد والحفاظ على النكهة والقيمة الغذائية، يجب تغطية السلطة مباشرة بعد التحضير.
اهلا بك من جديد في ساعــــدنــي ، لا تؤجل المذاكرة، فالوقت لا يعود. كل دقيقة تمر فرصة ثمينة للنجاح. اجعل الطموح وقودك في رحلة التميز.
سؤال : من قواعد اعداد السلطة (2 نقطة) عدم تعريضها للهواء بعد تجهيزها تعريضها للهواء بعد تجهيزها
إجابة الطالب هي:
عدم تعريضها للهواء بعد تجهيزها