يمكن تقسيم زبدة اللوتس إلى نوعين رئيسيين:
- زبدة اللوتس الأصلية: وهي المنتج الأصلي من شركة لوتس البلجيكية، وتتميز بلونها البني الفاتح وطعمها الغني بالكراميل والهيل.
- زبدة اللوتس البديل: وهي المنتجات التي تصنعها شركات أخرى مشابهة لطعم وشكل زبدة اللوتس الأصلية، ولكن بأسعار أقل.
وفيما يلي بعض أنواع زبدة اللوتس البديل:
- زبدة اللوتس من شركة سما: وهي منتج مصري يتميز بطعمه المشابه لزبدة اللوتس الأصلية، وسعر أقل.
- زبدة اللوتس من شركة روتس: وهي منتج مصري آخر يتميز بطعمه اللذيذ، وسعر مناسب.
- زبدة اللوتس من شركة نستله: وهي منتج عالمي يتميز بطعمه الغني بالكراميل، وسعر أعلى من المنتجات الأخرى.
بالإضافة إلى هذه الأنواع، هناك أيضًا بعض الأنواع الأخرى من زبدة اللوتس، مثل:
- زبدة اللوتس بالشوكولاتة: وهي مزيج من زبدة اللوتس الأصلية والشوكولاتة.
- زبدة اللوتس بالكراميل: وهي مزيج من زبدة اللوتس الأصلية والكراميل.
- زبدة اللوتس بالهيل: وهي مزيج من زبدة اللوتس الأصلية والهيل.
ويمكن استخدام زبدة اللوتس في العديد من الأطباق والحلويات، مثل:
- الشطائر: يمكن استخدام زبدة اللوتس على الخبز أو التوست أو البسكويت.
- الكعك: يمكن استخدام زبدة اللوتس في صنع الكعك أو الكوكيز أو غيرها من الحلويات.
- المثلجات: يمكن استخدام زبدة اللوتس في صنع الآيس كريم أو المثلجات.
- المشروبات: يمكن استخدام زبدة اللوتس في صنع المشروبات الساخنة أو الباردة.
وبالطبع، يمكن تناول زبدة اللوتس بمفردها كوجبة خفيفة لذيذة.