التغير الكيميائي هو التغير الذي ينتج عنه مواد جديدة.
يحدث التغير الكيميائي عندما تتفاعل المواد مع بعضها البعض، مما يؤدي إلى إعادة ترتيب ذراتها وتكوين مركبات جديدة. تختلف خصائص هذه المواد الجديدة تمامًا عن خصائص المواد الأصلية.
أمثلة على التغيرات الكيميائية:
احتراق الورق: يتحول الورق (المكون من السليلوز) إلى رماد وغاز ثاني أكسيد الكربون وماء.
صدأ الحديد: يتفاعل الحديد مع الأكسجين والماء في الهواء لتكوين أكسيد الحديد (الصدأ).
طهي الطعام: تتغير مكونات الطعام الكيميائية أثناء عملية الطهي، مما ينتج عنه نكهات وخصائص جديدة.
هضم الطعام: تقوم إنزيمات الجهاز الهضمي بتحليل جزيئات الطعام الكبيرة إلى جزيئات أصغر يمكن للجسم امتصاصها.
ملاحظة:
التغير الفيزيائي هو التغير الذي لا ينتج عنه مواد جديدة. على سبيل المثال، تحويل الماء من الحالة السائلة إلى الحالة الصلبة (التجمد) أو من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية (التبخير) هو تغيير فيزيائي.
آمل أن تكون هذه المعلومات مفيدة!