Question

كيف نحتفظ باللوبيا الخضراء في المجمد؟ اهلا بكم في موقع نصائح من أجل الحصول على المساعدة في ايجاد معلومات دقيقة قدر الإمكان من خلال إجابات وتعليقات الاخرين الذين يمتلكون الخبرة والمعرفة بخصوص هذا السؤال التالي: كيف نحتفظ باللوبيا الخضراء في المجمد؟ وفي النهاية بعد ما قدمنا الإجابة لكم في الأسفل على سؤالكم كيف نحتفظ باللوبيا الخضراء في المجمد؟ نتمنى لكم النجاح والتفوق في حياتكم، ونرجو أن تستمروا في مواصلة زيارة موقع tipsfull.com وأن تواصلوا الحفاظ على طاعة الله وفعل الخيرات ومساعدة الاخرين.

Answer 1

خطوات تجميد اللوبيا الخضراء:
المكونات والأدوات:
لوبيا خضراء طازجة
ماء
ملح
أكياس تجميد أو علب بلاستيكية محكمة الإغلاق
الطريقة:
انتقاء وفرز اللوبيا: اختر لوبيا خضراء طازجة ذات لون أخضر زاهي وخالية من العيوب. تخلص من أي حبوب ذابلة أو صفراء.
غسل اللوبيا: اغسل اللوبيا جيدًا بالماء البارد لإزالة أي أوساخ أو بقايا.
إزالة الأطراف: قم بإزالة أطراف اللوبيا، أي الجزء العلوي والسفلي من كل حبة.
التقطيع (اختياري): يمكنك تقطيع اللوبيا إلى قطع أصغر حسب رغبتك.
السلق:
في قدر: ضع الماء في قدر كبير واتركه ليغلي. أضف القليل من الملح. اسلق اللوبيا لمدة 2-3 دقائق أو حتى تصبح طرية قليلاً.
في الميكروويف: ضع اللوبيا في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف مع كمية قليلة من الماء. غطّي الوعاء واتركه في الميكروويف على نار عالية لمدة 1-2 دقيقة، أو حتى تصبح اللوبيا طرية قليلاً.
التصريف: صفّي اللوبيا من الماء البارد لإيقاف عملية الطهي.
التجفيف: وزّع اللوبيا على مناشف ورقية لامتصاص الماء الزائد. تأكد من تجفيفها جيدًا.
التجميد:
في أكياس التجميد: وزّع اللوبيا المجففة في أكياس تجميد محكمة الإغلاق. أخرج أكبر قدر ممكن من الهواء قبل إغلاق الأكياس.
في علب بلاستيكية: ضع اللوبيا المجففة في علب بلاستيكية محكمة الإغلاق. اترك مساحة خالية في الأعلى لمنع انفجار العلب أثناء التجميد.
التخزين: ضع أكياس أو علب اللوبيا المجمدة في الفريزر. تأكد من كتابة تاريخ التجميد على الأكياس أو العلب.
نصائح:
التجميد السريع: من الأفضل تجميد اللوبيا الخضراء في أسرع وقت ممكن للحفاظ على جودتها.
مدة التخزين: يمكن تخزين اللوبيا الخضراء المجمدة لمدة تصل إلى 10 أشهر.
إذابة الثلج: لا داعي لإذابة الثلج عن اللوبيا الخضراء قبل الطهي. يمكنك إضافتها مباشرة إلى الماء المغلي أو المقلاة.
ملاحظة: هذه الطريقة تُطبق على اللوبيا الخضراء الطازجة فقط. لا تحاول تجميد اللوبيا الخضراء المعلبة أو المجمدة مسبقًا.