تحليل الوثيقة 1 ص 44 علوم للسنة الثانية 2 ثانوي وقريبا تحليل 2 ص
تبين ھذه الوثيقة تغير قيمة التحلون بدلالة الزمن عند شخص صائم.
نلاحظ بقاء قيمة التحلون قريبة من القيمة المرجعية، سواء بعد ساعات من تناول الطعام أو بعد أيام
من الصيام، دليل على وجود آلية تعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم و الحفاظ على قيمتھا
المرجعية.
6
2 – العناصر المتدخلة في تنظيم نسبة السكر في الدم:
تجربة: تمّ عزل بنكرياس حيوان ثديي و حضنه في محاليل الغلوكوز متزايدة التركيز، و تمّ قياس كمية
المفرزة من طرف الخلايا البنكرياسية في كل محلول. Glucagon و الغلوكاغون Insuline الأنسولين
النتائج: ھي موضحة في الوثيقة 2 ص 44
تحليل النتائج:
تبين الوثيقة 2 تغيرات إفراز الأنسولين و الغلوكاغون بدلالة تركيز الغلوكوز في الوسط .
– عند انعدام تركيز الغلوكوز ( 0 غ/ل): يكون إفراز الأنسولين منعدما ( 0 نانوغرام/ 20 د)، بي——ا يكون إفراز
الغلوكاغون أعظميا ( 20 نانوغرام/ 20 د).
0,7 ) غ/ل: (تركيز الغلوكوز أقل من القيمة المرجعية) – – من ( 0
رغم تزايد تركيز الغلوكوز، يبقى إفراز الأنسولين منعدما، بي——ا يتناقص إفراز الغلوكاغون بتزايد تركيز
الغلوكوز في الوسط (تناسب عكسي).
3) غ/ل: (تركيز الغلوكوز أكبر من القيمة المرجعية) – – من ( 0,7
نلاحظ:
* استمرار تناقص إفراز الغلوكاغون بتزايد تركيز الغلوكوز في الوسط (تناسب عكسي)، حتى ينعدم
إفرازه عند تركيز الغلوكوز 3 غ/ل.
* تزايد معتبر لإفراز الأنسولين بتزايد تركيز الغلوكوز في الوسط (تناسب طردي).
5) غ/ل: – – من ( 3
يبقى إفراز الغلوكاغون منعدما، بي——ا يحدث تزايد طفيف لإفراز الأنسولين بتزايد تركيز الغلوكوز في
الوسط .
استنتاج:
إنّ إفراز كل من الأنسولين و الغلوكاغون مرتبط بتركيز الغلوكوز في الوسط، حيث يؤدي ارتفاع نسبة
السكر في الوسط إلى زيادة إفراز الأنسولين و تناقص إفراز الغلوكاغون.
3 – مقر إنتاج الغلوكاغون:
Diethyl-Thiocarbamate ” * تجربة: نحقن حيوان سليم البنكرياس بمادة “دي إيثيل ثيوكاربامات
في جزر لانجرھانس. α التي تخرّب الخلايا
الملاحظة: نلاحظ انخفاض غير عادي لنسبة السكر في دم الحيوان (أي حدوث قصور سكري).
في جزر لانجرھانس α التفسير: يعود ھذا القصور السكري إلى غياب الغلوكاغون نتيجة تخريب الخلايا
في جزر لانجرھانس ھي المسؤولة عن رفع نسبة السكر في الدم، و ذلك α
استنتاج: الخلايا
بإفرازھا لھرمون الغلوكاغون.
7
* الملاحظة المجھرية لخلايا جزر لانجرھانس موسومة بأجسام مضادة مشعة:
تجربة: وضعت جزيرة لانجرھانس في وسط يحتوي على أجسام مضادة موسومة بأصبغة مشعة،
ترسل إشعاعات ذات ألوان مختلفة، حيث تمّ استعمال:
– أجسام مضادة للأنسولين، موسومة بصباغ يرسل إشعاعات خضراء
– أجسام مضادة للغلوكاغون، موسومة بصباغ يرسل إشعاعات حمراء
الملاحظة: أنظر الوثيقة 3 ص 45
– نلاحظ ظھور إشعاع أخضر في مركز جزيرة لانجرھانس، دليل على وجود الأنسولين الذي تنتجه
. β الخلايا
– كما نلاحظ ظھور إشعاع أحمر في محيط جزيرة لانجرھانس، دليل على وجود الغلوكاغون الذي
. α تنتجه الخلايا
– كما نلاحظ أيضا أنّ كمية الإشعاع الأخضر أكبر من كمية الإشعاع الأحمر و ھو منتشر في جزء أكبر
. α أكبر من عدد الخلايا β جزيرة لانجرھانس، لأن عدد الخلايا
. α استنتاج: مقر تركيب الغلوكاغون ھو الخلايا
خلاصة:
للغلوكاغون. فالغلوكاغون ھو α يعمل البنكرياس على رفع نسبة السكر في الدم بإفراز الخلايا
ھرمون الإفراط السكري.
النشاط 7: عمل الغلوكاغون
وضعية الإنطلاق: رأينا أن في حالة القصور السكري، يفرز البنكرياس ھرمون الغلوكاغون، الذي
يعمل على رفع نسبة السكر في الدم حتى تعود إلى قيمتھا العادية.
الإشكالية: ما ھي آلية عمل الغلوكاغون؟ و ما ھي الأعضاء التي يستھدفھا؟
التقصي:
1 – معايرة نسبة السكر في دم الوريد البابي و في دم الأوردة فوق الكبدية، بعد فترة