تحليل الوثيقة 5 ص 35 علوم 2 ثانوي
تعريف الوثيقة
الوثيقة 5 ص 35 علوم 2 ثانوي هي عبارة عن جدول يوضح نتائج قياس نسبة السكر في الدم عند شخص سليم خلال 24 ساعة، بعد تناول وجبة دسمة.
تفكيك المعطيات
يمكن تفكيك المعطيات الواردة في الوثيقة كالتالي:
- المحور الأفقي: يمثل الزمن بوحدات الساعة.
- المحور الرأسي: يمثل نسبة السكر في الدم بوحدات مليغرام/ديسيلتر.
تشير المعطيات الواردة في الجدول إلى أن نسبة السكر في الدم عند الشخص السليم ترتفع بشكل حاد بعد تناول وجبة دسمة، ثم تنخفض تدريجياً خلال الساعات التالية.
إيجاد العلاقة
تشير العلاقة بين نسبة السكر في الدم والزمن إلى أن هناك علاقة عكسية بين هذين المتغيرين. بمعنى آخر، كلما زاد الزمن، انخفضت نسبة السكر في الدم.
تقديم التفسير
يمكن تفسير العلاقة العكسية بين نسبة السكر في الدم والزمن على النحو التالي:
- بعد تناول وجبة دسمة، يتم هضم الكربوهيدرات الموجودة في الطعام، مما يؤدي إلى إطلاق السكر في الدم.
- تؤدي زيادة نسبة السكر في الدم إلى إفراز هرمون الإنسولين من البنكرياس.
- يتسبب هرمون الإنسولين في تحويل السكر إلى طاقة، أو تخزينه في الكبد والعضلات.
- نتيجة لذلك، تنخفض نسبة السكر في الدم تدريجياً خلال الساعات التالية.
الاستنتاج
توضح الوثيقة 5 ص 35 علوم 2 ثانوي أن نسبة السكر في الدم عند الشخص السليم ترتفع بشكل حاد بعد تناول وجبة دسمة، ثم تنخفض تدريجياً خلال الساعات التالية. ويرجع ذلك إلى عمل هرمون الإنسولين الذي يحول السكر إلى طاقة، أو يخزنه في الكبد والعضلات.