نعم، انتاج اللحوم في مصر أقل من احتياجاتها. وبحسب بيانات وزارة الزراعة المصرية، فإن إنتاج مصر من اللحوم الحمراء بلغ 672 ألف طن في عام 2022، بينما تبلغ احتياجاتها من اللحوم الحمراء حوالي 1.2 مليون طن. أي أن هناك عجز في إنتاج اللحوم الحمراء يصل إلى حوالي 40%. ويتم تغطية هذا العجز من خلال الاستيراد، حيث تستورد مصر حوالي 500 ألف طن من اللحوم الحمراء سنويًا.
وهناك عدة أسباب وراء انخفاض إنتاج اللحوم في مصر، منها:
- انخفاض الثروة الحيوانية في مصر، حيث بلغ عدد رؤوس الماشية في مصر حوالي 8 ملايين رأس في عام 2022، وهو انخفاض عن عدد رؤوس الماشية في عام 2010 والذي بلغ 10 ملايين رأس.
- ارتفاع أسعار الأعلاف، حيث تعد الأعلاف من أهم مدخلات الإنتاج في صناعة اللحوم، وارتفاع أسعارها يؤدي إلى ارتفاع تكلفة الإنتاج.
- ضعف الرقابة على أسواق اللحوم، مما يؤدي إلى تهريب اللحوم من الدول المجاورة.
وتعمل الحكومة المصرية على زيادة إنتاج اللحوم في مصر من خلال عدة إجراءات، منها:
- تنمية الثروة الحيوانية من خلال إنشاء مشروعات تربية المواشي وتوفير الأعلاف بأسعار مخفضة.
- دعم مشروعات تصنيع اللحوم.
- تعزيز الرقابة على أسواق اللحوم.
ومن المتوقع أن تصل نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء في مصر إلى 65% في عام 2025، وإلى 93% في عام 2030.