نعم، إنتاج اللحوم في مصر أقل من احتياجاتها. وفقًا لبيانات وزارة الزراعة المصرية، بلغ إنتاج اللحوم الحمراء في مصر عام 2022 حوالي 700 ألف طن، بينما بلغت احتياجات الاستهلاك المحلي حوالي 1.2 مليون طن. أي أن نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء في مصر بلغت حوالي 58%.
ويرجع هذا النقص في الإنتاج لعدة أسباب، منها:
- انخفاض أعداد الماشية في مصر، حيث بلغ عدد الأبقار في مصر عام 2022 حوالي 3.5 مليون رأس، وهو نفس العدد الذي كان عليه عام 2010.
- ارتفاع أسعار الأعلاف، مما أدى إلى ارتفاع تكلفة تربية الماشية.
- قلة الاستثمارات في مجال تربية الماشية.
وتهدف الحكومة المصرية إلى زيادة نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء إلى 65% بحلول عام 2025، وإلى 93% بحلول عام 2030. وذلك من خلال تنفيذ العديد من الإجراءات، منها:
- إنشاء مراكز تجميع وتسمين الماشية.
- توفير الأعلاف بأسعار مخفضة.
- دعم المشروعات الصغيرة والمتوسطة في مجال تربية الماشية.
وعلى الرغم من الجهود التي تبذلها الحكومة المصرية لزيادة الإنتاج المحلي من اللحوم، إلا أن هذا النقص سيظل قائمًا في السنوات القادمة، وذلك بسبب الأسباب التي ذكرناها سابقًا. مما يعني أن مصر ستظل تعتمد على واردات اللحوم من الخارج لتلبية احتياجاتها المحلية.