تزايد مساحات زراعة البرسيم في الوجه البحري مقارنة بالوجه القبلي في مصر يعود إلى عدة عوامل، منها:
1. **الظروف المناخية**: الوجه البحري يتمتع بمناخ معتدل ورطوبة أعلى مقارنة بالوجه القبلي، مما يناسب نمو البرسيم الذي يحتاج إلى كميات كبيرة من المياه.
2. **توفر المياه**: الوجه البحري يعتمد بشكل كبير على مياه الأمطار والري من نهر النيل، مما يوفر بيئة مثالية لزراعة البرسيم.
3. **طبيعة التربة**: تربة الوجه البحري غنية بالمواد العضوية وتتميز بخصوبتها العالية، مما يجعلها مناسبة لزراعة البرسيم.
4. **الطلب المحلي**: يزداد الطلب على البرسيم في الوجه البحري بسبب كثافة الثروة الحيوانية، حيث يُستخدم كعلف رئيسي للماشية.
5. **العوامل الاقتصادية**: المزارعون في الوجه البحري يميلون إلى زراعة البرسيم بسبب مردوده الاقتصادي الجيد وقلة تكاليف زراعته مقارنة بمحاصيل أخرى.
في المقابل، تقل مساحات البرسيم في الوجه القبلي بسبب المناخ الأكثر جفافًا واعتماد الزراعة هناك على محاصيل أخرى مثل القصب والأرز التي تناسب ظروف المنطقة بشكل أفضل.