كانت زراعة البرسيم ضرورية في مصر بسبب عدم توافر المراعي الطبيعية الكافية لتغذية الماشية. يُعتبر البرسيم مصدرًا غنيًّا بالعناصر الغذائية اللازمة للحيوانات، مما يجعله بديلًا مهمًّا لتعويض نقص المراعي، خاصة في المناطق ذات الكثافة السكانية العالية والاستخدام المكثف للأراضي الزراعية.