زراعة البرسيم في مصر كانت ولا تزال ذات أهمية كبيرة، ليس بسبب عدم التوفير، بل لأنها تلعب دورًا حيويًا في تعزيز القطاع الزراعي. البرسيم يُعتبر علفًا رئيسيًا للماشية، مما يساعد على دعم الثروة الحيوانية وتحسين إنتاج الألبان واللحوم. بالإضافة إلى ذلك، يُساهم البرسيم في تحسين خصوبة التربة من خلال تثبيت النيتروجين، مما يفيد المحاصيل الأخرى التي تزرع بعده. لذلك، زراعة البرسيم تُعد استثمارًا مهمًا لضمان استدامة الزراعة ودعم الاقتصاد الزراعي في مصر.