البخر والتبخر عمليتان مختلفتان تتعلقان بتحول الماء من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية، ولكن لكل منهما سياق مختلف:
1. **البخر**: يشير البخر إلى عملية تحول الماء من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية بشكل عام، دون تحديد شروط أو ظروف محددة. يمكن أن يحدث البخر في أي وقت وعند أي درجة حرارة، سواء كان ذلك من أسطح المياه أو التربة أو حتى من أجسام الكائنات الحية.
2. **التبخر**: التبخر هو عملية محددة من البخر، حيث يتحول الماء من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية بسبب ارتفاع درجة الحرارة. يحدث التبخر عادة عند تسخين الماء، مثلما يحدث عندما تغلي الماء في إناء. التبخر يرتبط بشكل وثيق بدرجة الحرارة والضغط الجوي.
باختصار، البخر هو مصطلح عام يشمل جميع حالات تحول الماء إلى بخار، بينما التبخر هو حالة خاصة من البخر تحدث بسبب التسخين.