البخر والتبخر والغليان كلها عمليات تحول المادة من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية، ولكن هناك بعض الاختلافات الرئيسية بينها.
البخر هو عملية تحول جزيئات السائل إلى بخار عند درجة حرارة أقل من نقطة غليان السائل. يحدث البخر عندما تكون جزيئات السائل في حالة حركة عالية بما يكفي للتغلب على قوة الشد السطحي التي تربطها ببعضها البعض. يمكن أن يحدث البخر في أي درجة حرارة، ولكن يحدث بشكل أسرع في درجات الحرارة المرتفعة.
التبخر هو عملية تحول جزيئات السائل إلى بخار عند سطح السائل. يحدث التبخر عندما ترتفع جزيئات السائل من سطح السائل وتتحول إلى بخار. يعتمد معدل التبخر على درجة حرارة السائل وسرعة الرياح ومساحة سطح السائل.
الغليان هو عملية تحول السائل بالكامل إلى بخار في جميع أنحاء السائل. يحدث الغليان عندما ترتفع درجة حرارة السائل إلى نقطة غليانه. عند نقطة الغليان، تكون طاقة حركة الجزيئات في السائل كافية للتغلب على قوة الشد السطحي تمامًا.
الفرق بين البخر والتبخر والغليان:
البخر والتبخر والغليان كلها عمليات تحول المادة من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية، ولكن هناك بعض الاختلافات الرئيسية بينها. البخر هو عملية تحول جزيئات السائل إلى بخار عند درجة حرارة أقل من نقطة غليان السائل، بينما التبخر هو عملية تحول جزيئات السائل إلى بخار عند سطح السائل، والغليان هو عملية تحول السائل بالكامل إلى بخار في جميع أنحاء السائل.