تتكون شطيرة الفلافل بشكل أساسي من:
خبز البيتا: وهو نوع من الخبز العربي المسطح الذي يفتح من المنتصف لتكوين جيب.
كرات الفلافل: وهي أقراص صغيرة مقلية أو مشوية مصنوعة من الحمص المطحون أو الفول أو كليهما، بالإضافة إلى البصل والبقدونس والكزبرة والثوم والتوابل.
الصلصة: غالبًا ما تكون صلصة الطحينة (مصنوعة من السمسم) أو صلصة الزبادي بالثوم والنعناع.
الإضافات: تشمل عادة الخضروات المقطعة مثل الطماطم والخيار والبصل والمخلل وأحيانًا أوراق النعناع أو البقدونس.