لماذا قد يكون "المتذوقون الفائقون" من الصعب إرضائهم في تناول الطعام، سؤال في المنهج السعودي، في موقع ساعدني نساعدك علي تطوير مستواك التعليمي وتحقيق افضل الدرجات الدراسية.
اهلا بك من جديد في ساعدني، بوابتك التعليمية الاشمل.
سؤال :لماذا قد يكون "المتذوقون الفائقون" من الصعب إرضائهم في تناول الطعام؟
إجابة الطالب هي:
إن براعم التذوق لدى المتذوقين الفائقين تكون أكثر حساسية للنكهات الموجودة في الطعام. وهذا يعني أنهم يستطيعون اكتشاف حتى كميات صغيرة جدًا من مركبات النكهة. والجانب السلبي هو أن هذه الحساسية يمكن أن تكون بمثابة لعنة متخفية لأنهم سيكونون أكثر حساسية للنكهات المرة وغيرها من الأذواق غير السارة. إن المتذوقين الفائقين هم آكلي انتقائيون لأن حاسة التذوق المرتفعة لديهم تجعلهم أكثر وعيًا بالمرارة والنكهات غير السارة في الطعام، وهو ما قد يكون منفرًا.